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[食品]澄果水產行~~魚卵辣椒醬

    從之前澄果水產行還沒有網路行銷之前,在菜市場販賣起家,我就有買過囉,現在交棒給年輕人經營網路區塊,從品牌設計到網站架構,全都是自己來,看著LOGO設計很有質感唷,網站也是明亮清晰,真的很不錯唷。
    這次購買的是魚卵辣椒醬3入試用組,以前沒有麻辣口味,但我要說..真的好麻香辣喔!粉讚呢!!!
[很精美的紙袋]很有時尚感,只是有人看了跟我說你買水果喔。

裡面的試用組看起來好高級喔,這個送人也很好看呢。

長條型裡面放著三罐超亮麗的魚卵辣椒,看起來超美味可口的呢,賞心悅目。
[開箱照]

[正面照]小辣、中辣、麻辣

[瓶蓋照]每個顏色都不同,代表不同口味唷。

集合拍完之後,當然要來獨立拍照一下囉。
[小辣]鵝黃色

[麻辣]鮮紅色
打開之後,每瓶我都聞一聞,真的味道都不同勒,尤其是麻辣味道很重,小辣帶點烏魚原始香氣,中辣有著新鮮辣椒的調味,而跟麻辣不同。
[左圖:小辣,右圖中辣]小辣其實不怎麼辣,就如招牌寫的:上等烏魚卵,搭配新鮮辣椒,細火慢炒,創意蹦出好味道。帶點原始的烏魚香氣,然後吃出原味,有種不像是XO醬的感覺,但吃在嘴裏,滿嘴跳動的魚卵,真的也是好吃呢,而中辣就是小辣多些辣椒,帶點辣香味,若喜歡吃辣,也可以試試看,其實也是蠻配的呢。

麻辣:這是新口味,我很喜歡,因為不是大辣的感覺,而多了麻香味道,有種麻辣火鍋的調味,但卻是放在魚卵中,而不是火鍋,有種多種層次感。若喜歡吃辣的朋友,建議可以選購麻辣唷。

把它們挖出來,擺放在一起,其實顏色感覺沒有很大差異性呢。(從左到右為小辣,中辣,麻辣)
正面拍拍,恩~麻辣有多一點辣椒顆粒vs小辣就比較沒有辣椒囉。

以上三種口味,個人覺得各有千秋,若不愛吃辣者,可以小辣,若想要吃烏魚香味之外,還想要帶點辣辣口味,就選中辣,若想要重口味,可以吃麻而辣的麻辣口味。整體而言就是好吃啦~一度讚喔。
如何食用:
1.把你的嘴巴張開~~然後拿起湯匙,挖下魚卵辣椒,然後咬下去吞進去,就是無敵美味囉,不會太鹹不會太辣,很下飯。
2.網站有放超多食譜,提供參考。
http://www.mulletroe.com.tw/product_sauce_cookbook.asp
3.偶而我會自己拿來配白麵線拌勻,就是一碗美味的魚卵辣椒乾麵線。
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