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[香港]油麻地廟街的興記煲仔飯

      從太平山下山後,直衝蘭桂坊,地鐵都營業到01點多(看路線),但我們約11點多搭乘地鐵回到油麻地,那時約靠近半夜12點,對! 我們還沒吃晚餐,從早餐吃太飽vs晚餐真的是好晚好晚才吃阿。
[好多家的興記店門]
1.鴉打街

2.廟街21號

3.廟街19號

    剛好前兩家抵達時,店員說休息了,就告訴我們往前走,最後就是19號、15號還有在營業,八月份還寫著14號要新開幕,真是嚇死人,竟然開了五家店,而且還這麼靠近,有人說上環的坤記煲仔飯比這邊的好吃許多。
[簡陋的店內]
[桌上的醬油]這是要在煲仔飯送上來,自己再加點下去,才會有鹹的味道。

[菜單]我主要拍煲仔飯部份,現炒部份就沒有拍,有中、日、英文的對照名稱呢。
我們合點一份$27北菇滑雞煲仔飯和$20(小)煎蠔餅。
[北菇滑雞煲仔飯]多了北菇,價格多$7元,可是我覺得還是要有兩種料才有多層次的口感和味蕾,這米飯的份量還頗多,當初本想叫2份,好加在,並沒有叫兩份,想說半夜了還是吃一些就好。等了有點久約15-20分,果然是現點現做的炭火燒烤的米飯。
   一上來,雖然紙張油膩膩的黏在鍋蓋上,但仍然很興奮,可能也是太過於高興,就忘記拍還沒攪拌前的照片>< 攪拌了一下,使用泰國長米、雞肉些許、北菇也些許,下面還會黏著鍋巴,超熱呼呼的。
[蠔餅]份量也不少呢,有兩大片,算是蚵仔煎餅,裡面有蔥混合著太白粉,整體味道還不錯,只是稍微油點而已,也蠻推薦這個菜。
我看網路上有人不推這家,但我覺得倒是可以試試看,因為跟台灣不同,煲仔飯滲透著碳爐火香味,底部又好多鍋巴(後來太難挖,就剩下好多鍋巴),蠔餅不知道其他家有沒有在賣,個人覺得嚐鮮試試看也不錯,可能我在非熱門時段用餐,所以就覺得OK,另外會給桌上洗茶水,我看有人還是喝裡面的茶水,可惜這邊給的是塑膠簡陋的杯子,看起來還真的要有點心臟強度呢。
[分店資訊]
The end.
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