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[香港]公和荳品廠--很好吃的豆製品

   吃完了添好運,其實肚子已經很飽,但是我常常看到人家說公和的豆漿&豆製品超好吃,造成我想說一定要去吃吃看,不然我應該接下來就吃不到囉。
   走在北河街,就知道這邊是傳統市集,看到公和荳品廠,哇!就是很市場的攤販+店面
從早7點15分賣到晚8點整,營業時間頗長。
我想我一定是有甜點的胃,我點了$4元的冰豆漿、$7冰豆花、$10煎釀雙拼(荳朴、荳腐)。(看了我點的菜色後,我自己想我是不是豬神轉世><,把這家店賣的產品都點光了,只差沒有點熱的)。
很快地就送上冰豆漿、豆花
並灑上港式特有的黃糖,豆漿蠻單純濃厚,好像燒焦味是沒有很重,豆花也不錯,滑嫩Q彈。

等了一鎮子,我點的雙拼就好囉,好加在,我有點荳朴(超美味的),把豆腐和其他豆製品都比下去,第一次吃到黃豆味超香,咬下去又有豆汁滿溢,那種味道真是讓人一口接著一口,都顧不了剛剛才在添好運吃了10道菜色的我。(下方扁塌就是荳朴,上方兩塊就是荳腐)

荳腐也算是特別,在豆腐的上面有包些許東西,然後再裹粉油煎,清香的,可惜沒有豆朴好吃,但若第一次還是建議都試試看,若下次來我應該就單點$8元的煎豆朴囉。
荳朴真的其貌不揚,裡面也看不出所以然,但就是正港好吃美味,我下次只會為了這道東西而來,其他豆漿、豆花,其實就沒有那麼驚艷(是也有中上品質,只是在台灣也能吃到差不多味道啦)。
害我回到台灣,還是在想念他家的荳朴 ><
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