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小寶與喬的吃喝玩樂分享天地
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[客菜]新竹縣新埔鎮-日勝飲食店

  因為店家是老店家~從1957年開賣啦,還有蔣經國先生來過的照片等。
首先來看菜單種類繁多上方有區獨立菜單,感覺應該是熱門菜色但我們都沒有點^^
一上桌後服務人員會送上碗筷&水果,感覺這應該是她們自家種的醜醜桶柑。
[桔醬三層肉]100元這個我下次沒有想要點,因為覺得有點太肥了,他家桔醬算是偏鹹的口味。
[薑絲鴨湯]100元,這個湯頭超好喝,下次我應該會點湯板條,味道超美味,我還續湯了。
[炒板條]60元,份量十足,口味OK,可惜個人覺得應該可以再更好吃,總覺得少了點些什麼。
[客家小炒]180元,中規中矩,沒有不好但也沒有說很好,個人覺得這道菜要弄得很好吃,有點難度因為每個食材的軟硬度不同,要處理好,每樣菜不被其他菜色影響,而須有獨立香氣而又不混淆,但又能渾成一體
[野菜山蕨]100元,這個原來是炒過貓+生蛋黃,很傳統的客家菜啦,味道就是感覺吃青菜。
這樣兩人吃好飽喔,份量十足價位便宜,下次會想點湯板條&看別桌"桔葉粉腸"看起來好好吃喔,還有湯汁可續,所以可省下湯錢喔。
[斑駁招牌]
THE END!
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