小寶與喬的吃喝玩樂分享天地

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[北京]什剎海附近的東興順爆肚張和慶豐包子

小吃1:東興順爆肚張
地址:北京什剎海的前海東沿 17 號
營業時間:午晚餐
價位:5-38(20-38為主)

小吃2:慶豐包子(很多分店)
地址:在什剎海恭王府附近有,或鑼鼓西大街上也有
營業時間:從早餐到晚餐。
價位:3-20(包子以3.5元為多)

賞味日期:2012.9
   來到什剎海,這邊真的是很多店家聚集,好熱鬧的一區,有區塊是菸袋斜街(逛街買東西),另一區是茶飲區(很多店家都有請歌手駐唱),還有可以逛胡同,並且很多王府在這邊聚集,當然最有名氣就是恭王府囉。
    今天要再這邊吃吃喝喝,所以經過慶豐包子時候,只點了1兩(會有3小顆)。
店面整潔乾淨
裡面位置也是很多
這邊要到櫃檯點餐後,再過去廚房窗口憑票領貨。
菜單:包子類、流食類、涼菜、小菜及飲料。(大陸的水餃和包子幾乎都是採用幾兩販售呢,賣的涼菜小菜都還蠻雷同),價格不貴。
    說實在,忘記是點豬肉大蔥還是豬肉三鮮,不過裡面也沒有蔥的感覺或三鮮,只能說豬肉包子呢,但口味呢...我覺得OK正常,沒有說不好吃,但也沒說非吃不可。

[豬肉大蔥包子]$3.5/兩,一兩有3小顆因為接近晚餐,所以只點1兩阿,這真的就是肉包,料不多,口感OK,整體來說還不錯,但不特別,可以路過吃,不用特意過來。
接著過去什剎海要去吃南門涮羊肉,約17:55抵達,已經約要2HR才能吃到了,真是人爆多啦。只好拐過銀錠僑,來吃北京特色小吃-爆肚。
遠看好多人在外面吃吃飯,差點以為客滿,後來進去還好有3桌位置,寫著公元1883年成立,真是百年小吃呀。
   裡面人潮擁擠,店家還蠻貼心有設置可放包包的小籃子耶。
[菜單]主食($20-$38)、熱菜($5-$35)、時令小吃($2-$6)、涼菜($8-$25)、酒水($2-$12)、小料$4。
 北京有個特色醬料(稱為小料)都是要收費的呢,所以若不愛吃醬料,可以兩人合吃一份小料就行(記得要先跟服務員退小料)。
  原來爆肚有很多種料,而且都是清燙的阿,店家推薦了下列兩樣:
[爆羊肚仁]$38/盤,份量超少,想說最貴的一盤,應該會是最好吃,我覺得吃起來是很新鮮,可是好腥的味道喔,不知道為什麼會這樣呢,好加在小料還蠻好吃的,所以沾裹上肚仁後,就變好吃呢,口感QQ脆脆。
[爆牛百頁]$20/盤,黑色的內臟,個人比較喜歡這道,因為腥味雖有,但至少沒有上面的更腥,也是水煮清燙,沾上醬汁就不錯,果然沾醬是王道。
[小料]$4/碗,厲害的小料,只要配上這個,什麼東西都好吃啦。
[糖伴西紅柿]$8/盤,純粹想吃水果,西紅柿就是台灣所說的番茄啦,大陸的番茄也不錯吃,好像都是使用糖粉搭配呢。

今天JOE很不愛爆肚,包子OK,個人雖愛吃內臟,但覺得很怪異,怎麼會有腥味,可是嚐起來+人潮都是保證新鮮,可能因為大陸氣候地形養育的牛羊比較味道重吧?!吃的食物不同,都有種騷腥味呢。 
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