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[北京]姚記炒肝~美味的北京小吃

小吃:姚記炒肝
地址:北京市東城區鼓樓東大街331號(鼓樓東南角邊)
價位:2-30元(以10元為主)
營業時間:0600-22:30
賞味日期:2012.9
   聽北京友人說他也很推薦這家,某天從頤和園晚上回來安定門內大街,有看到這家店人潮滿滿呢,隔天早上立馬過來,抵達時約9點半-10點之間,這家店大約有2-3家店面合起來,前面的第一間剛進去時候,想說還好沒有什麼人排隊,結果原來點菜要到第二間去排隊點菜阿。

[菜單]好多種類喔,看到都花嚕,每樣東西好像都不錯,但是又都沒吃過,好像早餐跟午晚餐的,有些許東西沒有在早上販賣。
 
主賣北京風味小吃和涼菜。

[今天早餐大滿席]炒肝,滷煮火燒,包子,杏仁豆腐。
[滷煮火燒小碗](1火燒1菜底)$17,若只單點菜底是$16,原來火燒就是類似豆製品的魚板,可是我們覺得不好吃,好乾硬,不Q軟,反而菜底(有腸肝和豆腐)比較好吃,建議可以點$16菜底+加腸一份$9,這樣兩人一起吃,很不錯的搭配喔,這各大腸還蠻好吃的啦,滷煮火燒吃起來就像是滷味,但裡面有肝腸和豆腐等。
[炒肝小碗]$6,建議可點大碗$9,因為其實看起來很多,但是料沒有很多,幾乎都是稠稠的醬汁,乍看這醬汁好可怕唷,會阻塞血管,吃下去後很滑順,濃香蒜味,很順口,讓我幾乎都吃光,不過沒有很多肝,比較多肺的種類呢,這個好吃。

[包子]$1/1個,這真是划算的價格,口味整體來說也不錯,雖然不大顆,但看起來就像是老麵團製作,很多人購買,可能因為便宜吃起來也不差,再採買時候包子一爐爐的出爐,看好多人外帶這個呢。
[杏仁豆腐]$8/碗,其實剛吃的時候,覺得味道好淡,後來覺得也對啦,這樣才是原汁原味的單純美好杏仁豆腐,也是可以吃吃看,上面還淋上淡淡的桂花香。
[店內裝潢]很省電,沒有開什麼燈光,人潮卻都沒有斷過呢。
這家小吃店若有來到鼓樓或南鑼鼓巷或菸袋斜街或什剎海等,可以彎過來吃吃看,營業時間從早到晚呢。看其他人分享驢打滾、糖卷果都還不錯吃。 
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